So sánh một số nguyên liệu thay thế trong thức ăn heo

GIÁ HEO

	Heo Thịt	Heo Con
Cao nhất
Thấp nhất
Miền Bắc

Trang chủ//Góc kỹ thuật

Danh mục sản phẩm

Premix 4%

Premix 5%

Premix 4%

Premix 5%

Premix 4%

Danh mục dịch vụ

So sánh một số nguyên liệu thay thế trong thức ăn heo

Greg Simpson - Swine Nutritionist/OMAFRA

Chi phí thức ăn chiếm 65% -75% chi phí biến đổi trong chăn nuôi lợn. Do đó, chi phí thức ăn đóng vai trò chính trong việc xác định lợi nhuận của ngành chăn nuôi. Trong khi ngô và bột đậu nành là những nguyên liệu chính cung cấp năng lượng và protein. Khi giá của 2 nguyên liệu này biến động không thuận lợi, nhà sản xuất thức ăn hoặc nhà chăn nuôi có thể lựa chọn các nguyên liệu thay thế phù hợp đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng trong khi giảm giá thành/chi phí thức ăn.

Một trở ngại khi chúng ta sử dụng các nguyên liệu không quen thuộc (nguyên liệu thay thế) là phải trả lời được một số câu câu hỏi chẳng hạn giá trị của nguyên liệu này so với ngô (cung năng lượng) hay so với khô dầu đậu nành (cung đạm) như thế nào? lượng sử dụng trong công thức là bao nhiêu? v.v...

Xin giới thiệu đến các bạn, khuyến cáo của Greg Simpson - Một chuyên gia về dinh dưỡng cho heo ở Canada, mời bạn tham khảo.

Nguyên Liệu	Vật Chất Khô (VCK) (%)	So Với VCK			Lượng Dùng Khuyến Cáo (% Tối Đa Trong Khẩu Phần)		Giá Trị Tương Đối (So Với Ngô)
Nguyên Liệu	Vật Chất Khô (VCK) (%)	DE kcal/kg	Protein (%)	Lysine %	Heo lứa/ Vỗ béo	Nái nuôi con/ Nái khô	Giá Trị Tương Đối (So Với Ngô)
Bột cỏ Alfalfa	92	1989	18.5	0.80	5	NR/60	80-90
Phụ phẩm bánh mì, khô	91	4330	11.9	0.30	40	10	100-110
Lúa mạch	89	3427	12.7	0.46	80	80	95-100
Bột củ cải đường, khô	91	3148	9.5	0.57	10	10	90-100
Bã bía, khô	92	2283	28.8	1.17	10	10	110-120
Chocolate	97	5025	4.9	0.07	30	?	85-95
Ngô	89	3961	9.3	0.29	77	77	100
Ngô độ ẩm cao	72	3961	9.3	0.29	78	78	80-90
DDGS ngô	93	3441	29.8	0.67	20	40	120-125
Dịch ngô hoà tan, khô	92	3614	29.0	0.89	20	?	135-145
Gluten Feed, ngô	90	3322	23.9	0.70	25	5/90	110-130
Gluten Meal, ngô	90	4694	66.9	1.13	5	5	150-160
Hominy, ngô	90	3728	11.4	0.42	77	77	100-110
Mỡ, mỡ bò	100	8000	0.0	0.00	3	3	175-200
Chất béo, dầu đậu nành	100	8750	0.0	0.00	2	3	190-210
Bột cây gai	90	3400	37.3	1.38	5	5	150-155
Yến mạch	89	3112	12.9	0.45	20	20	85-95
Yến mạch bỏ trấu	86	4047	19.9	0.55	95	95	110-115
Bột khoai tây	90	5833	7.2	0.34	25/10	25	125-150
Lúa mạch đen	88	3716	13.4	0.43	40/77	NR/25	100-105
Sucrose	99	3833	0.0	0.00	33	?	85-95
Lúa mì Triticale	90	3689	13.9	0.43	77	25	95-105
Lúa mì đỏ cứng, vụ xuân	88	3864	16.0	0.43	57	57	100-110
Lúa mì trắng mềm, vụ đông	89	3820	13.3	0.37	57	57	100-105
Cám mì	89	2719	17.6	0.72	5	15	110-120
Lúa mì trung tính	89	3455	17.9	0.64	60	60	110-130
Lúa mì cây lùn	88	3392	18.2	0.80	25	25	120-125
Váng sữa khô	96	3474	12.6	0.94	10	10	130-140
Váng sữa lỏng	7	3571	12.9	1.17	30	?	140-150